In questo corso di pasta e pasticceria a Firenze impareremo a cucinare piatti tipici della cucina italiana e prepareremo un delizioso dessert. In più, gusteremo le nostre creazioni!
Itinerario
All'ora indicata ci riuniremo in via Camillo Cavour e andremo in una scuola di cucina di Firenze, dove incontreremo lo chef che ci offrirà una lezione magistrale. Siete pronti?
Inizieremo mettendo insieme tutti gli ingredienti che ci serviranno per la masterclass di pasta e pasticceria. Misureremo le quantità di farina e sale, sbatteremo le uova, sbucceremo le patate... e saremo pronti per iniziare!
Prepareremo tre primi piatti utilizzando sia la tecnica del mattarello che la macchina per la pasta. Ovviamente, impareremo anche a preparare il condimento della pasta. Cucineremo fettuccine alla Norma, gnocchi al pomodoro; se parteciperete in estate prepareremo ravioli con ricotta e spinaci mentre, in inverno, elaboreremo le mezzelune di Mantova.
Poiché c'è sempre spazio per il dolce, impareremo a preparare la panna cotta alla vaniglia. Per esaltare il sapore del dolce, prepareremo una coulis di fragole in estate o di cioccolato in inverno. Da lecacrsi i baffi!
Dopo esserci divertiti ai fornelli, prenderemo posto e gusteremo il delizioso menù composto dai piatti cucinati durante il corso. Può esserci una ricompensa migliore per il nostro duro lavoro? Inoltre, accompagneremo il pasto con vino toscano.
Dopo tre ore e 15 minuti trascorse all'insegna del buon cibo, concluderemo l'attività salutandoci all'uscita dalla scuola di cucina.
Prezzo
* Il prezzo varia in base alla data scelta.
Dettagli
Misure Covid-19
Prima di viaggiare, controlla le restrizioni locali. Tutti i nostri servizi sono conformi alle raccomandazioni per evitare il contagio da Covid-19.
Durata
3 ore e 15 minuti.
Lingua
L'attività si svolge con una guida che parla italiano e altre lingue.
Incluso
Guida in italiano.
Ricette.
Ingredienti e materiale per cucinare.
Pranzo e bevande.
Quando prenotare
È possibile prenotare fino all'ora di inizio purché ci sia disponibilità. Prenota il prima possibile per garantirti la disponibilità.
Voucher digitale
In formato digitale. Mostralo sul tuo smartphone.
Accessibilità
Non è accessibile in sedia a rotelle.
Sostenibilità
Tutti i servizi pubblicati su Civitatis sono svolti in conformità con il nostro Codice di Sostenibilità.
Non è necessario stampare la documentazione.
Animali di compagnia
Non ammessi.
Domande frequenti
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D - Come si prenota?
R - Per prenotare questa attività è necessario selezionare la data desiderata e compilare il formulario. La conferma della prenotazione è immediata.
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Cancellazione gratuita
Via Camillo Cavour, 90.
